Assemblage Signature - De Panache et de Feu

Nous avons créé pour vous cet assemblage signature avec une composition adaptée à la saisonnalité et aux récoltes, offrant un profil aromatique constant.

Les robustas sélectionnés pour nos assemblages proviennent de petits producteurs ou coopératives et respectent nos critères de traçabilité et de qualités gustatives.

Assemblage signature :

- 80% Arabica de spécialité

- 20% Robusta de spécialité

• Niveau de torréfaction adapté aux origines et variétés qui composent l'assemblage. Au feu de bois, bien sûr, comme toujours chez LAYAC.

 

• Mouture réalisée à la commande pour un maximum de fraîcheur

 

• Sachet avec zip et valve de dégazage