Le Solaire - Pérou - BIO - 100% arabica
PrixÀ partir de 8,90 €
Bouquet boisé. Palais harmonieux et persistant sur des notes de noisettes et d'amandes.
😍 On l'adore en méthode piston au petit-déjeuner, pour une tasse equilibrée et gourmande !
👉 Disponible en format 250 g (sachet noir) et 1 kg (sachet blanc)
Son point de départ...
Ce café certifié 🌱 Bio est cultivé dans la région de Cajamarca, dans le nord-ouest du Pérou.
L'agriculture de cette région très montagneuse est diversifiée, avec des productions de riz, de cacao, de maïs, de mangues, d'avocats et bien sûr de caféiers, qui y poussent sous ombrage à une altitude comprise entre 1000 et 1950 mètres.
...ce qui le caractérise...
- 100% arabica
- Origine : Pérou - Cajamarca, Misión Verde
- Altitude de la plantation : 1000 - 1950m
- Variété : Typica, Caturra, Bourbon, Pache
- Récolté et sélectionné à la main
- Process lavé, séché sur patios
...notre torréfaction sur mesure
- Niveau de torréfaction : 6/10 - brune. Au feu de bois, bien sûr, comme toujours chez LAYAC.
- Mouture réalisée à la commande pour un maximum de fraîcheur
- Sachet avec zip et valve de dégazage