Le Mirifique - Ethiopie - 100% arabica
PrixÀ partir de 8,90 €
Palais fruitéaux saveurs exotiques. Notes d'ananas en fin de bouche. Un must pour les amateurs de cafés d'Ethiopie !
😍 On l'adore en méthode douce (V60, filtre...) ou en Piston.
👉 Disponible en format 250 g (sachet noir) et 1 kg (sachet blanc)
Son point de départ...
Le terroir de Jimma, dans l'ouest de l'Ethiopie, est marqué par la présence de reliefs et forêts d’altitude. La ferme Jebena tient son nom de la cafetière traditionnelle éthiopienne.
Ce café issu d'agriculture biologique🌱 est proposé par des paysans qui cultivent les caféiers sous couvert forestier, ce qui offre à leurs grains café des saveurs authentiques.
...ce qui le caractérise...
- 100% arabica
- Origine : Ethiopie - Jimma, Jebena
- Altitude de la plantation : 1700-2300m
- Variété : Heirloom (variétés anciennes)
- Récolté et sélectionné à la main
- Process nature, séché sur lits africains
...notre torréfaction sur mesure
- Niveau de torréfaction : 4/10 - blonde. Au feu de bois, bien sûr, comme toujours chez LAYAC.
- Mouture réalisée à la commande pour un maximum de fraîcheur
- Sachet avec zip et valve de dégazage